Локальные акты об организации питания в ДОУ

Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
-соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка;
-сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ;
-максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона;
-правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд;
-оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи;
-соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Подробная информация по организации питания в дошкольных учреждениях города на сайте

Управление образования администрации г.Чебоксары (сайт)

ДОКУМЕНТЫ

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Постановление Администрации города Чебоксары Чувашской Республики №606 от 25.03.2019

Постановление Администрации города Чебоксары Чувашской Республики №1143 от 28.06.2018

Постановление Администрации города Чебоксары Чувашской Республики №3206 от 07.10.2013

Нормативные правовые документы по организации питания в ОУ:
✔ Нормативные правовые акты Президента Российской Федерации
✔ Нормативные акты Правительства Российской Федерации
✔ Федеральные законы
✔ Ведомственные нормативные акты
✔ Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
✔ Методические рекомендации и указания
✔ Муниципальные правовые акты
✔ Перечень документов, регламентирующих организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары

ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ

- План работы по организации питания МБДОУ "Детский сад № 54" г.Чебоксары;

- Положение об организации питания муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения "Детский сад № 54" города Чебоксары Чувашской Республики

- Приказ об организации питания в детском саду.
- Приказ об утверждении «Двухнедельных рационов питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет в муниципальном дошкольном учреждении, реализующем общеобразовательную программу дошкольного образования с 12 часовым пребыванием детей».
- Положение о бракеражной комиссии.
- Приказ о создании бракеражной комиссии.
- График выдачи питания.
- Приказ о питании сотрудников.

КОНТРОЛЬ

- Положение об административном контроле организации и качества питания в МБДОУ "Детский сад № 54" г.Чебоксары;

- Карты контроля;

- Циклограмма контроля заведующего работы по организации детского питания.

	Презентационный ролик об организации питания в ДОУ "ЗДОРОВЫЕ ДЕТИ - СЧАСТЛИВЫЕ РОДИТЕЛИ"
	Питание в МБДОУ "Детский сад №54" г.Чебоксары

РАБОТА С РОДИТЕЛЯМИ

ссылки по вопросам организации питания в саду и дома:

❐ http://detskoe-menu.ru/ - Меню ребёнка и рацион питания детей
❐ http://www.kid.ru/ - рекомендации по детскому питанию, детское питание - ответы на частые вопросы, детские рецепты, форум о детском питании
❐ http://www.dobrieskazki.ru/spravochnik_zdorovya.htm - Детям - о здоровом питании

ПАМЯТКИ:

Рекомендации о правильном питании зимой

Распечатать