15.09.2026

Правила приема пищи

С детства важно учить детей хорошим манерам, особенно как правильно вести себя за столом и это не просто правила, а способ сделать прием пищи приятным для всех.
С детьми группы «Бабочки» мы обсудили основные правила:
* Моем руки перед едой, согласитесь, это важно, чтобы не занести грязь.
* за столом сидим прямо, не раскидываем локти, не машем руками и тем более столовыми приборами, чтобы не мешать другим.
* Не трогаем руками еду на тарелке, для этого есть столовые приборы.
* Не разговариваем с полным ртом. Это может быть неудобно и некрасиво.
* Всегда вежливы к другим, спрашиваем: "Можно мне еще кусочек?" и всегда говорим "пожалуйста", "спасибо".
* Стараемся не проливать и не ронять еду. Это показывает, что мы уважаем других.
" после еды вытираем рот салфеткой и убираем посуду.
Благодарим после еды. Даже «спасибо» может поднять настроение.
Если ребёнок соблюдает эти простые правила, то за столом будет приятно всем. Эти не сложные правила пригодятся на всю жизнь и в любом коллективе

08.09.2026

 Суп с клецками

В детском саду у дошколят разнообразный рацион, при 10-дневном меню, все блюда и супы меняются каждый день.
Суп с клёцками — не просто вкусное блюдо, а источник важных питательных веществ для детей дошкольного возраста. В детском саду его ценят за сбалансированный состав и высокую питательную ценность.
Не все знают, что основа супа — овощной или куриный бульон, насыщенный витаминами (А, С, группы B) и минералами из моркови, картофеля и лука. Клёцки, приготовленные из муки, содержат углеводы, а их мягкая текстура делает суп легкоусвояемым. Это особенно важно для маленьких детей, которые только учатся жевать.
Блюдо снижает риск подавиться, в отличие от твёрдой пищи. Тёплый суп мягко воздействует на желудок, улучшает пищеварение и создаёт ощущение сытости. Это важно для режима дня в саду

01.09.2026

Организация питания в ДОУ

При организации питания в ДОУ строго соблюдают все санитарные нормы (СанПиН), это значит, что все продукты выдаваемые дошколятам предназначен именно для детского питания. Поварами и кладовщиком строго контролируются сроки годности и условия хранения.
Йогурт в меню детского сада — это не просто лакомство, а важный элемент сбалансированного питания, который помогает растущему организму получать необходимые для развития вещества. Его польза для дошкольников многогранна: от поддержки костной системы до укрепления иммунитета.
Йогурт состоит только из натуральных компонентов - молока и закваски и полезных бактерий, без добавления сахара .Вкусовые качества нового йогурта пришлись нашим детям по душе .
Обеспечение детей полезной , качественной и безопасной пищей - главная задача детского сада 

25.08.2026

Приятного аппетита!

В детских садах города много внимания уделяется питанию дошкольников, еда должна быть вкусная, но и полезная. Повара ежедневно готовят блюда, используя свежие продукты и соблюдая все технологии приготовления, чтобы сохранить максимум полезных веществ. Поэтому, у детворы разнообразный рацион, при 10-дневном меню, который включает в себя:
- первые блюда: легкие супчики на овощном бульоне, щи и борщи, которые насыщают организм витаминами. Они особенно полезны для детского пищеварения..
- гарниры: каши, картофель и макароны — источники энергии и углеводов, необходимых для активного дня.
- второе блюдо: нежирное мясо или рыба, с тушеными овощами — основа роста и развития маленьких исследователей.
- третье блюдо: компоты и кисели, которые дополняют рацион разнообразием.
Повара стараются готовить еду так, чтобы она была не только полезной, но и вкусной. Ведь хорошее настроение начинается с аппетитной еды!

18.08.2026

Польза яблок

Яблоки - одно из любимых лакомств многих людей, они полезны всем, но на детский организм они оказывают особое влияние. Не зря многие педиатры советуют в качестве первого прикорма давать младенцу несколько капель яблочного сока. А детям постарше доктора рекомендуют съедать как можно больше яблок.

Стоматологи советуют есть яблоки каждый день для хорошего роста зубов, они дают нужную нагрузку на зубы и дёсны, это очищает зубную эмаль и способствует предотвращению кровоточивости десен. Даже в одном яблоке идеально сочетаются витамины, органические кислоты, полезные вещества, натуральный сахар.

Ребята группы "Бабочки" узнали о пользе яблок и что достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы зарядить организм и обеспечить естественную защиту от бактерий и вирусов. Поэтому ребята с большим удовольствием едят яблоки и растут здоровыми, активными и жизнерадостными!

11.08.2026

Правильное питание - залог здоровья

В настоящее время возросла актуальность здорового образа жизни и режима и правильного питания. В детских садах особое внимание уделяется правильному и здоровому питанию, ведь именно оно - одно из главных составляющих здорового образа жизни.
Всем известно, что навыки здорового питания формируются с раннего детства, детские годы - то самое время, когда у ребёнка вырабатываются базовые предпочтения в еде, создаётся основа для его гармоничного развития.
Красиво оформленный стол, аппетитная еда в яркой тарелке, прием пищи по режиму - все это способствует вырабатыванию отличного аппетита, пищеварению детского организма. Сотрудники ежедневно стараются, чтобы стол был соответствующе оформлен, дети со среднего возраста привлекаются к дежурству, раскладывают салфетки, ложки и т.д. Питание в ДОУ представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия для полноценного роста и развития дошкольников.

03.08.2026

Вкусная и полезная выпечка

Одно из любимых блюд малышей - выпечка, ароматная, нежная и очень вкусная булочка домашняя. Среди ребят трудно найти ребёнка, равнодушного свежим булочкам, в ней находится много полезных компонентов для развития организма детей.
Вкусная выпечка - идеальное дополнение к полднику. Тёплая и ароматная выпечка вызывает приятные ассоциации с домашним уютом и материнской лаской, и становясь не просто элементом питания, а частью душевной атмосферы детского сада

28.07.2026

Огурцы летом  

Летом сильно меняется рацион питания людей, хочется больше разнообразия в продуктах. Свежие огурцы — отличный и лёгкий вариант для летнего рациона ребёнка: они хорошо утоляют жажду и содержат клетчатку, которая поддерживает пищеварение.
Но помните: даже полезные продукты нужно давать в меру и в сочетании с другими блюдами.
В жаркую погоду аппетит часто снижается, поэтому лёгкий перекус из огурца в сочетании с кисломолочным продуктом или фруктом может быть более физиологичным, чем плотный обед.

21.07.2026

Польза томата

Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион в ДОУ включает все основные группы продуктов, одним из которых являются - овощи.

Одним из самых полезных овощей является помидор. Сочный сладко - кислый помидор - один из самых вкусных овощей. Благодаря яркому, насыщенному цвету томаты всегда привлекают внимание деток. Основа помидоров - вода. Он содержит множество различных микроэлементов, витаминов, которые положительно  влияют на организм человека. Его употребляют не только взрослые, но также включается и в рацион детей Детям необходимо давать только свежие овощи, так как в состав консервированных томатов входит много вредных солей. Томат содержит практически всю таблицу Менделеева, а именно: калий магний, кальций йод и другие. Сколько пользы приносит вашему организму этот маленький красный плод. Ведь это очень полезный и вкусный овощ. Помидоры будут полезны нервным и плаксивым деткам. Все из-за серотонина, который в них присутствует. Этот гормон подарит малышам чувства спокойствия. Помидоры положительно влияют на зрение. 

Приятного аппетита!

14.07.2026

Суп с клёцками

Суп с клёцками — это горячее первое блюдо, в бульон или овощной отвар добавляют клёцки (небольшие кусочки теста), которые варятся прямо в супе. Клёцки делают суп сытнее и придают ему особую текстуру. Суп с клецками считается достаточно диетическим блюдом. Он хорошо подходит для питания детей в домашних условиях и в детском саду.

Значение и роль блюда:

1. Домашняя, «уютная» еда. Суп с клёцками часто ассоциируется с заботой и семейным обедом.

2. Практичность. Клёцки позволяют быстро сделать простой бульон сытным, не усложняя рецепт.

3. Традиция. Во многих культурах такие супы — часть национальной кухни и праздничных обедов.

07.07.2026

Фрукты и ягоды летом

Фрукты и ягоды считаются полезными продуктами благодаря высокому содержанию витаминов, антиоксидантов и пищевых волокон, но, важно помнить, что чрезмерное увлечение ими может нанести вред здоровью.
Натуральный сахар, содержащийся во многих плодах, способен вызвать повышение уровня глюкозы в крови, что неблагоприятно отражается на работе поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы. Избыточная сладость фруктов способна приводить к набору лишнего веса, повышению риска сахарного диабета и кариесу зубов.

Вот несколько советов, которые помогут сохранить пользу фруктов и ягод без вреда для организма:

- Следуйте принципу умеренности: две-три порции фруктов или ягод ежедневно вполне достаточно.

- Отдавайте предпочтение свежим сезонным продуктам местного происхождения.

- Включайте в рацион разнообразные виды фруктов и ягод, чтобы получать максимум полезных веществ.

- Старайтесь избегать переработанных форм фруктов (консервированных компотов, джемов), предпочитая цельные плоды.

- Контролируйте количество сладких фруктов вроде винограда, бананов, которые отличаются высоким содержанием углеводов.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете извлечь максимальную пользу из натуральных даров природы, сохранив здоровье и хорошее самочувствие.

30.06.2026

О вреде лимонада

Сладкая водичка «с пузыриками» привлекательна для большинства детей, незабываемым вкусом и очаровывает ярким цветом, и выразительной упаковкой.
Родителям стоит задуматься можно ли пить газировку детям?!
Почему же они вредны?
Сахар делает зубы слабыми и способствуют развитию кариеса.
Из-за большого количества газов живот начинает болеть, появляется дискомфорт.
Напитки мешают усвоению кальция, важного вещества для крепких костей и здоровых зубов.
Если пить газировку перед едой, дети плохо едят полезную пищу.
Большое количество сахара заставляет детей становиться излишне активными и возбужденными, что мешает концентрации внимания и спокойному поведению.
Приводит к набору лишнего веса, частое употребление газировки вызывает увеличение массы тела.
Что же тогда лучше пить в жаркие дни?
- Вода — самый полезный напиток для всех!
- Компоты и морсы из свежих ягод и фруктов также полезны и вкусны.
- Молоко и кефир обогащены кальцием и витаминами, необходимыми растущему организму.
Помните: здоровье начинается с правильных привычек питания! Выбирайте полезные напитки и будьте здоровы! 

23.06.2026

Правильное питание - успех удачной адаптации

Правильная организация деятельности вновь пришедших детей имеет большое значение и помогает быстро и безболезненно адаптироваться в коллективе.
Для родителей важно знать как в адаптационный период их ребенок будет привыкать к режиму дня, а также питанию ДОУ. Часто в это время у детей снижается аппетит, нарушается сон, иногда наблюдаются невротические реакции, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям. Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе.
Перед поступлением ребенка в детский сад родителям рекомендуется приблизить режим питания к условиям детского коллектива, стараться готовить те блюда, которые чаще дают в детском саду, особенно если ранее дома их не готовили.
В дошкольном учреждении с первых дней прививается культура поведения за столом: дети учатся сидеть прямо за столом, "подружив ноги", не разговаривать во время приема пищи, кушать аккуратно, пользоваться салфетками.
Все эти важные особенности питания детей в период адаптации, помогают ребенку успешнее привыкнуть к новой жизни в детском саду

16.06.2026

Питьевой режим летом

Вода - является главным компонентом обмена веществ, поэтому очень важно правильно выстроить питьевой режим детей в детском саду. В жаркую погоду организм ребёнка теряет жидкость быстрее из-за повышенной температуры воздуха, активных игр на улице, потоотделения и дыхания. Недостаток жидкости может привести к обезвоживанию, нарушению терморегуляции, нагрузке на сердце и сосуды, а также повысить риск теплового удара. 

09.06.2026

Лето - сезон витаминов

Лето — сезон здоровья, когда мы не только заряжаемся бодростью и хорошим настроением на целый год, но и запасаемся витаминами, минералами и микроэлементами. И помогают нам в этом солнце, ягоды, фрукты, овощи, и зелень, появления которых мы ждем с огромным нетерпением.
В это время у детей есть возможность употреблять свежие фрукты и овощи в большем количестве, чем в другое время года.
Фрукты и овощи отличаются от других продуктов специфическим составом, они не богаты белками и жирами, но при этом насыщены комплексом минеральных веществ и витаминов, различными сахарами.
Некоторые дети не любят овощи (реже фрукты и ягоды). В этом случае взрослым нужно самим день за днем формировать привычку к здоровому питанию. Нужно отметить, что при перекусе яблоком, грушей или другими фруктами у детей редко возникает желание употребить какой-либо неполезный продукт.
Уважаемые родители, рекомендуем ежедневно включать в рацион питания детей овощи, фрукты и ягоды

02.06.2026

Йогурт в питании малышей

Йогурт можно считать одним из самым популярных кисломолочных продуктов у современных детей, его обычно едят с большим удовольствием, так как ещё не только полезный, но  и очень вкусный! Он улучшает пищеварение и помогает организму справляться с инфекциями, ещё он является источником кальция, который помогает формированию костей и укреплению зубов. 

26.05.2026

Знакомство с профессией повара

Все профессии важны, все профессии нужны! Воспитанники посетили пищеблок детского сада узнали о профессии повара и получили представления детей о его работе. В рамках муниципального проекта "Здоровые дети - счастливые родители" важно приобщать к правильному питанию с самого детства.
Повара рассказали и показали детям, какие кухонные предметы, специальная техника и посуда используются для приготовления пищи, как обрабатывают и где хранят продукты. Ребята получили возможность наблюдать за процессом приготовления обеда для детей всего детского сада. им даже удалось угадать, по набору продуктов, какие блюда будут готовится на обед.
Подобные практические беседы, с представителями разных профессий воспитывают положительное отношение к труду взрослых, и подводят к пониманию, что каждая профессия нужна и важна.
Организация подобных мероприятий помогает детям лучше ориентироваться в многообразии профессий и позволяет сформировать положительное отношение к труду 

19.05.2026

Питьевой режим

Жара может быть опасна для здоровья, особенно для детей, взрослым  необходимо следить за признаками обезвоживания ребенка, а также обеспечить оптимальный питьевой режим.
Недостаток жидкости в организме детей способен привести к слабости и головокружению, причем эти симптомы проявляются быстрее, чем у взрослых. Ребенок может перегреться и получить тепловой удар, на это указывает ухудшение концентрации внимания и настроения.
Ребенку до 3 лет необходимо выпивать до пяти стаканов жидкости в день, в возрасте 4-8 лет - семь стаканов. Самое главное - это предлагать воду детям, так как они не всегда испытывают осознанное желание пить. В дошкольных учреждениях вода всегда находится в свободном доступе, педагоги часто напоминают детям о том, чтоб они самостоятельно пили воду.
Лучше использовать бутилированную детскую воду или фильтрованную водопроводную (с минерализацией) 

12.05.2026

Рыбно-рисовая запеканка

Питание дошкольников должно быть вкусным и полезным, а один из самых необходимых продуктов является рыба. Она способствует нормальному росту и умственному развитию дошкольников, рыбно-рисовая запеканка - одно из любимых рыбных блюд воспитанников.
Главная ценность рыбы заключается в содержании легкоусвояемого белка, который необходим растущему организму, и богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, полезными для развития головного мозга. Витамины, содержащиеся в рыбе, имеют огромное значение для детского организма. Витамин А необходим для зрения, витамин D — для формирования у детей костного скелета. Витамины B и Е нужными для обмена веществ минеральными веществами: фосфором, кальцием, магнием, цинком, бором, железом, йодом

05.05.2026

Гречневая каша – радость наша!

Как и во всех дошкольных учреждениях, воспитанники ежедневно начинают свой день с каши! Традиция включать разнообразные каши в рацион детей не только полезна для растущего организма, но ещё и помогает дошколятам узнавать различные виды злаков и их крупы.
В рамках реализации муниципального проекта #Здоровыедетисчастливыеродители с воспитанниками подготовительной к школе группы «Журавлики» провела беседу о здоровом питании и о том, как важно включать каши в свой рацион. Особое внимание уделили гречке, обсудили, как клетчатка, содержащаяся в ней, помогает кишечнику справляться с его ежедневной работой.
Ребята узнали, что гречневая крупа богата железом, помогает повысить уровень гемоглобина в крови и благотворно влияет на процесс кроветворения. Именно эта каша содержит в пять раз больше фолиевой кислоты, чем другие крупы, оно помогает укрепить иммунную систему и делает организм более устойчивым к заболеваниям.
Кроме того, гречка богата витамином Р, который благоприятно влияет на кровообращение и участвует в формировании кровеносных сосудов и капилляров

28.04.2026

Пейте дети молоко - будете здоровы!

21.04.2026

Родительский контроль

Большую часть своего времени ребенок проводит в детском саду, возникает вопрос, как же проконтролировать питание детей вне дома? 

В детский садах города проводится родительский контроль за организацией питания, в ходе которого родители воспитанников знакомятся с утвержденным меню, санитарно-техническим состоянием кухни, и качеством поставляемых продуктов. 

Также, всегда есть возможность пообщаться с сотрудниками пищеблока, которые готовы ответить на все интересующие вопросы. 

Такой подход дает положительные результаты и об этом говорят отзывы родителей. 

Очень важно, для всех взрослых, чтобы дети были обеспечены здоровым, сбалансированным горячим питанием!

14.04.2026

О пользе первого блюда

Правильное питание – это основа здоровья человека, одной из самых важных составляющих детского меню в детском саду являются первые блюда.
Супы – это источник энергии и главный поставщик питательных веществ, так необходимых растущему организму. Поэтому обед у дошкольника обязательно должен включать первое блюдо.
В ходе сюжетно-ролевой игры малыши узнали о пользе овощного супа и какие продукты необходимы, учились "варить" борщ и щи, подбирая необходимые компоненты

07.04.2026

Дежурство по столовой

Одной из важной задач организации дежурства по столовой в детском саду является формирование у дошколят ответственности за поручение дело, стремление оказывать пользу коллективу. В обязанности дежурных входит полная сервировка стола и уборка после еды. Самое главное, детям очень нравится выполнять обязанности по столовой.
Дети, дежурящие #detsad54 по столовой самостоятельно раскладывают  вилки, ложки и ножи, поставить хлебницы, они ощущают свою важность. Здесь формируется ответственность за поручение дело, а педагог дает соответствующую оценку проверяет выполнение дежурным их работы 

31.03.2026

Питание детей разного возраста

Для нормального роста и развития ребенка необходимо правильно организованное питание, как в ДОУ, так и дома, оно способствует хорошему усвоению пищи и имеет большое воспитательное значение. Режим в детском саду строится с таким расчетом, чтобы длительные прогулки, шумные игры заканчивались примерно за полчаса до еды.
Посуда в ДОУ всегда соответствует возрастным возможностям детей: удобная по форме и яркая, дети по-старше начинают использовать широкие и плоские вилки. А малышам удобнее пользоваться десертными ложками. Все напитки подаются не горячими и без ложек, фрукты — на блюдцах.
Для детей любого возраста на столах не должно быть ничего лишнего, что мешало бы брать хлеб, салфетки, или ставить тарелки.
Детям младшего возраста накрывают стол взрослые, а в старших группах детвора сама активно начинает помогать: раскладывают салфетки, ставят хлеб и т.д.
Составление рационов питания для детей старше одного года также основывается на их возрастной потребности в основных пищевых веществах (белки, жиры, углеводы) и энергии. Питание детей раннего и дошкольного возраста различается по количеству продуктов, объему суточного рациона и величине разовых порций, а также по особенностям кулинарной обработки продуктов 

24.03.2026

О пользе супов для детей

Присутствие в рационе ребенка, первых блюд крайне важно. Т.к. они обеспечивают организм дополнительным количеством жидкости, предотвращая обезвоживание и легко усваиваются пищеварительной системой, поэтому одной из самых важных составляющих детского меню в дошкольном детстве являются горячие первые блюда.
Польза супов для детей:
В них содержится много клетчатки, необходимой для здоровья и правильного пищеварения.
Куриный суп помогает бороться с простудой, а рыбный наполняет организм важными микроэлементами.
Супы также настоящий кладезь витаминов! Овощи передают все свои полезные свойства бульону. Поэтому каждая тарелка супа - это настоящий витаминный коктейль.
Все супы, которые подают в дошкольном учреждении, готовятся по строгим рецептам, чтобы дети получали максимум пользы от каждой ложки.
Приятного аппетита!

17.03.2026

Сок - в пользу организму

Витаминизация блюд в детском саду занимает важное место в системе полноценного питания детей дошкольного возраста. Одним из видов обогащения комплексом витаминов детского организма является включение в меню детского сада фруктового сока в рацион ребёнка, для детей такой напиток всегда является желанным и любимым.
Фруктовые соки — важный элемент питания детей в детских садах, и содержат витамины, минералы и антиоксиданты, способствующие росту и развитию ребенка. Богаты витаминами A, C, E и группы B, а также калием, магнием и железом, эти вещества поддерживают здоровье кожи и волос, укрепляют иммунитет и улучшают работу нервной системы.
Яблочный, грушевый, персиковый и абрикосовый соки особенно полезны и легко усваиваются, содержат много витаминов и минералов, а также редко вызывают аллергию. Таким образом, фруктовые соки — важный и полезный элемент детского питания 

10.03.2026

Изменения в сезонном меню

Каждый квартал в меню детских садов города Чебоксары вносятся изменения, с 1 марта воспитанники детских садов перешли на весеннее меню.
Салат из квашеной капусты входит в рацион весеннего питания, а пользу квашеной капусты для здоровья ребенка невозможно переоценить. В ней содержится большое количество витаминов и минеральных солей, по содержанию витамина С она превосходит даже лимон!
Весьма значительное благотворное влияние квашеной капусты на работу пищеварительного тракта и способствует укреплению иммунитета ребенка, что помогает ему противостоять болезням 

03.03.3026

Польза зеленого лука

Зелёный лук - доступный источник витаминов и микроэлементов в весенний период. Свежие перья репчатого лука-природный концентрат биологически активных веществ, так необходимых организму. Поэтому сейчас самое время воспользоваться этим широко доступным источником здоровья.
Воспитанники группы «Радужка», вместе с воспитателем старательно, с большим желанием посадили лук на подоконнике, в своём составе он содержит следующие полезные компоненты: витамины А, Е, С, В1, В2, фолиевую кислоту, микроэлементы магния, марганца, меди, что является полноценным витаминным комплексом. Лук повышает иммунитет, обладает бодрящим эффектом, восполняет силы.
Сегодня малыши на обед решили украсить суп зеленым луком, который вырастили сами. От такого супа никто не смог отказаться!И вкусно, и полезно. Ребята узнали, что зелёный лук повышает аппетит, укрепляет сердечную мышцу, обладает противомикробным действием. Суп с добавлением зеленого лука выглядит очень аппетитно, привлекательно и с удовольствием съедается детьми. То, что выращено своими руками, вдвойне вкуснее и полезнее

24.02.2026

Организация и контроль питания в ДОУ

Организации питания в ДОУ г.Чебоксары уделяется особое внимание. Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляется ежедневно.
Все продукты, привозимые в детский сад сопровождаются сертификатами соответствия качества. Продукция поступает в таре производители (поставщика), маркировочные ярлыки хранятся до окончания реализации продукции. Кладовщик и повар обязательно осматривают упаковку, документы соответствия, взвешивают и пересчитывают, оформляют соответствующие документы. Ни в коем случае не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а так же продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.
Важнейшим условием организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Правильно организованное питание формирует у детей полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение 

17.02.2026

Лимоный чай укрепляет организм

Хорошим профилактическим средством простудных заболеваний являются лимоны. Они не теряют свои полезные свойства долгое время и содержат довольно много витамина «С», которая поддерживает организм, укрепляет иммунитет.
В рацион питания детского сада регулярно входят чай с лимоном и лимонный напиток, которые очень нравится детям. Витамины, которые в них содержатся, придают ребятам хорошее самочувствие и отличное настроение

10.02.2026

Сервировка стола

Сервировка стола в детском саду имеет огромное значение, так малышам прививается порядок и основные догмы, которые будут использоваться в жизни в дальнейшем. Для чего вообще придуман алгоритм сервировки стола в детском саду? Ведь в младших группах малыши используют минимум столовых приборов и посуды. Можем вас уверить, что это очень важный момент. Сервировка стола в детском саду выполняется изо дня в день и очень важно, чтобы посуда и приборы выставлялись по одним и тем же правилам.
Правильная сервировка стола необходима для создания комфортной психологической атмосферы у ребят. От этого фактора напрямую зависит развитие социальных и культурных навыков, которые во многом связаны с установленным микроклиматом в группе. Таким образом правильная и грамотно спланированная организация процесса питания играет огромную роль  в развитии аппетита ребенка

03.02.2026

Польза и вред банана

Не каждый знает, что банан — ценный источник витаминов и микроэлементов, которые благоприятно влияют на здоровье ребёнка. Этот фрукт богат клетчаткой, которая улучшает работу желудочно-кишечного тракта и придаёт энергию ак также, содержат крахмал, легко усваиваемый детским организмом и преобразующийся в глюкозу при расщеплении.
По содержанию витамина С, содержащемуся в банане не уступают цитрусовым, укрепляя иммунитет ребёнка. Калий, присутствующий в больших количествах, важен для сердечно-сосудистой системы и печени.
Врачи часто рекомендуют банан при железодефицитной анемии из-за высокого содержания железа, стимулирующего выработку гемоглобина и улучшающего состав крови. Этот фрукт не только вкусен, но и поднимает настроение, давая силы растущему организму.
Но, из-за высокой калорийности (85-95 ккал на 100 г) бананы не рекомендуются детям с ожирением, так как могут нанести вред, из-за высокого содержания сахара бананы не включаются в рацион детей с сахарным диабетом. Если у ребёнка часто возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, необходимо проконсультироваться с педиатром 

27.01.2026

Польза и вред сладостей

Все дети обожают сладкое и представить себе жизнь без конфет очень сложно. Ими угощают, поощряют, и, наоборот, оставляют без конфет в качестве наказания. Но так ли они полезны для зубов?
Сладости - это углеводы, а значит, источник энергии, необходимой для ребенка, когда он много двигается.
Конфеты - источник радости для ребенка. А шоколад благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, в одной плитке шоколада содержатся калий, кальций, витамины В1,В12,РР.
Так в чем же вред сладкого? Все сладости содержат сахара - глюкозу, сахарозу, фруктозу . Сахароза образует молочную кислоту, повышающую кислотную среду во рту. Результат - зубная эмаль остается незащищенной, и как следствие - угроза кариеса. От сладкого может нарушаться обмен веществ, бывает изжога, боль в желудке, и аллергические реакции.
Сколько и каких сладостей можно есть детям? Лучше отдать предпочтение таким продуктам, как: пастила, зефир, мармелад, темный шоколад, цукаты из фруктов. По мнению специалистов, для полноценного развития ребенку необходимо потреблять 30-40 г "сладких углеводов" в день: 2-3 конфеты или один зефир 

20.01.2026

Сливочное масло - необходимый продукт для детей

Сливочное масло - необходимый продукт для нормального развития и роста детей. Входящие в состав масла полезные вещества сохраняют зрение детей, защищают их организм от инфекционных заболеваний, делают кожу эластичной и недоступной для проникновения микробов. Оно полезно и для развития умственных способностей и интеллекта детей, так как питает клетки мозга и нервной ткани.
По мере развития ребенка порция масла в ежедневном рационе постепенно увеличиваются. С 3 лет ребенок получает в детском саду 10-15 г сливочного масла каждый день. Его не только добавляют к кашам, но и предлагают малышу с батоном во время завтрака 

13.01.2026

Вода важна для здоровья

Питьё в достаточном количестве имеет важное значение для здоровья ребенка, вода помогает поддерживать необходимый баланс жидкости в организме, она улучшает функционирование почек и кишечника, способствует усвоению питательных веществ и поддерживает здоровье кожи. Важно научить ребенка пить достаточное количество воды каждый день.
Вот несколько советов которые могут помочь вам приучить ребенка к правильному питью воды:
* Предлагайте воду, вместо других напитков, т.к. соки и напитки, они содержат много сахара.
* Важно создайте привычку пить воду в определенное время, а из красивой чашки, это может сделать процесс более веселым и интересным.
* Пусть ребенок участвует в процессе выбора воды! Можно предлагать выбор между обычной кипяченной водой и водой с лимоном или мятой.
Объясняйте ребенку, почему вода важна для здоровья, подавайте пример сами. Если взрослые пьют много воды, то скорее всего ребенок так-же будет пить больше жидкости.
Будьте терпеливыми. Детям может понадобиться больше времени, чтобы привыкнуть к питью и убеждайте своего ребенка, что вода- это самый лучший выбор из напитков! 

30.12.2025

Про новогодние сладости

Можно ли убедить ребенка, что морковка вкуснее шоколадки, а яблоко может заменить пирожное? Без собственного воодушевленного примера – вряд ли. Если вы сами любите полезную пищу, с удовольствием перекусываете фруктами и орехами, то ребенок, глядя на вас, возможно, тоже захочет вкусно и с пользой похрустеть.
Дети подрастают и им уже требуются объяснения, почему нельзя объедаться сладким, особенно в длинные праздничные дни, когла большой соблазн сьесть много вредного. Необходимо следить за колличеством употребляемой пищи и объяснять малышу отчего может заболеть животик, как происходит процесс пищеварения. 

Сладкое полезно, но в меру. Нельзя совсем лишать ребенка сладкого в порыве заботы о его здоровье, так как сладости нужны растущему организму для развития. В жизни ребенка есть периоды, когда у него возникает усиленная потребность в сладком — скачок роста, большая физическая или умственная активность, гормональный взрыв

23.12.2025

Полезный и вкусный банан

Рациональное питание — залог здоровья ребенка.
В детском саду дети каждый день едят фрукты, один из которых - банан, настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, которые положительно сказываются на здоровье ребёнка.
Какими свойствами славится всем знакомый банан? Он содержит большое количество клетчатки — она нормализует работу желудочно-кишечного тракта, обеспечивает прилив энергии.
Здесь много крахмала, который быстро усваиваются детским организмом и при расщеплении дают глюкозу.
Много витаминов группы В — способствуют нормализации сна и концентрации внимании, благотворно сказываются на нервной системе малыша.
Бананы недалеко ушли от цитрусовых по содержанию витамина С — они способствуют укреплению иммунитета ребёнка.
Калий, которого есть в бананах, необходим в рационе питания для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы и печени.
 в них много железа, и рекомендованы при железодефицитной анемии, и стимулирует выработку гемоглобина, тем самым улучшая состав крови.
Итак, банан - это питательное блюдо и отличный вариант для перекуса. Благодаря содержанию сахароза и фруктозы бананы прекрасно утоляют голод. Это вкусный, мягкий и нежный фрукт для детей и взрослых!

16.12.2025

Полезный рацион питания дошкольника

 

09.12.2025

Выпечка - в пользу

Выпечка в детском питании - это кладезь углеводов, которые жизненно необходимы юному растущему организму. Детям изделия из теста поднимают настроение и радуют своим вкусом.
Взрослым очень хочется порадовать своих малышей аппетитной выпечкой, но не навредит ли это ребенку?
Педагоги провели с ребятами увлекательную беседу на темы "Выпечка — вред или польза?", из которых ребята узнали, что выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Самое главное — знать меру.
В результате ребята узнали, что выпечка может быть частью здорового рациона, если употреблять ее в умеренных количествах и выбирать более полезные виды. Это поможет им не только наслаждаться вкусными блюдами, но и заботиться о своем здоровье 

02.12.2025

Мандарины - в пользу 

В полноценное питание ребенка обязательно должны входить фрукты, так как именно они содержат широкий спектр витаминов, антиоксидантов, веществ, необходимых для работы пищеварения, кровообращения, дыхательной системы. Грамотное употребление в пищу фруктов формирует иммунитета ребенка, для борьбы с вирусными и бактериальными инфекциями и в целом повышает тонус организма ребенка.
Мандарины препятствуют развитию рахита — поступающий в естественном виде в организм витамин D полезнее, чем употребление фармацевтической продукции. Более того, сезон этих цитрусовых наступает тогда, когда малыш появляется на улице укутанный в зимние одежды.
Эфирные масла обеспечивают кроху запасом энергии, ребенок сможет активнее познавать мир, получая новую информацию, улучшая память, и концентрацию внимания.
Одна небольшая мандаринка способна утолить чувство жажды, а за счет присутствующих в плодах фитонцидов делают ребенка более стойким к вирусным инфекциям. Даже если малыш заразится от сверстников или родителей, болезнь протекает значительно легче 

25.11.2025

О пользе пшеничной каши

Пшеничная каша для малышей, приготовленная на молоке, являет собой сбалансированный, питательный и полезный завтрак. Она улучшает работу кишечника за счет повышенного содержания клетчатки, стимулирует нормальную работу иммунной системы и обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ и витаминов группы В.
Оказывает оздоравливающее воздействие на сердечно - сосудистую систему, кишечник, печень, благотворное влияние на уровень холестерина и отлично выводит вредные токсины из организма. Поэтому пшеничная каша для детей -ценный гость здорового завтрака.
Наши дети отлично знают, что утренняя каша повышает настроение и дает силы на весь день

18.11.2025

Польза лука и чеснока

В осенне-зимний период важно укреплять иммунитет человека, чтоб не подхватить вирусные заболевания. Для этого необязательно принимать таблетки, лучше всего использовать природные "антибиотики" - лук и чеснок.
Это самые полезные продукты при простудных заболеваниях, эфирные масла и фитонциды, которые в них содержатся, предотвращают размножение микробов и уничтожают их.
Наши дети знают пользу эти овощей и с удовольствием дышат их запахом, многим нравится вкус лука и чеснока. Воспитанники активно употребляют полезные овощи в пищу, как дома так и в детском саду 

11.11.2025

О пользе второго завтрака

Один из важных принципов рационального питания – правильно организованный режим питания. В детских садах второй завтрак один из обязательных приемов пищи, он является важным элементом здорового питания детей дошкольного возраста.
Второй завтрак в детских садах проходит с 10.00 до 10.30, через 1,5-2 часа после первого завтрака и включает в себя: молоко, йогурт, сок, чай с соком, фруктовый напиток с соком, пряник, банан. Данный прием пищи позволяет не подвергать ребенка серьезному голоду и при этом не перегружает растущий организм пищей 

05.11.2025

Вкусный и полезный борщ

Здоровая еда является источником правильного питания. Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона питания, он помогает насытиться и восстановить силы, повысить тонус, хорошо действуют на пищеварительную систему ребенка. В десятидневное меню детского сада входят различные виды супов.
С воспитанниками группы «Журавлики» беседовали, чем полезен борщ, или "красный суп", как говорят многие дети. Ребята отметили, что в данном блюде в отличие от щей, используют большее разнообразие овощей, а самое главное отличие заключается в таком корнеплоде, как свекла. В борще его присутствие обязательно, а вот щи обходятся и без него.
Именно свекла создает тот самый удивительный вкус, аромат и насыщенный цвет первого блюда.
И на обед ребята отведали ароматный, вкусный борщ. Наши дети очень любят борщ! 

28.10.2025

Польза яблочного сока

Яблочный сок прекрасно утоляет жажду, и может быть хорошим подспорьем в борьбе с простудными заболеваниями в качестве источника витаминов. Также, полезен для здоровья сердца и сосудов, обладает общеукрепляющим свойством и помогает нормализовать обмен веществ, отлично способствует восстановлению организма. И посмотрите, наши малыши в детском саду с удовольствием пьют яблочный сок

21.10.2025

Контроль питания

Грамотная организация питания в детском саду является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей дошкольного возраста. Одним из главных условий правильной организации питания детей является состояние помещений пищеблока, производственные и складские помещения, оснащенность необходимым технологическим и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой, тарой и пр. в соответствии с СанПиН.
Контроль приема продуктов, визуальный осмотр, постоянный анализ качества привезенного сырья, работа с поставщиком по качеству поставляемой продукции, контроль за организацией и качеством питания - всегда стоит на особом контроле администрации детского сада.
Заведующий и кладовщик ДОУ контролируют: санитарное состояние пищеблоков, качество продуктов и приготовленной пищи, 10-дневное примерное меню, соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил и др.
Многие аспекты детского питания в саду урегулированы в действующем СанПиНе, питание детей в дошкольной организации подлежит строгому контролю, это напрямую влияет на здоровье ребенка. При этом, тщательному контролю, подлежит не только поставленные в ДОУ продукты, но и сама готовая продукция, которая подается на стол нашим воспитанникам ! 

14.10.2025

Овощи и фрукты– полезные продукты
Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. Еда должна быть не только вкусной, но и полезной, а полезная еда – это прежде всего овощи, фрукты. Поэтому, уже начиная с младшего дошкольного возраста, следует знакомить детей с понятиями овощи и фрукты, и сформировать понимание того, что они полезны для здоровья, в них содержится очень много витаминов.
Дошколята в узнали о пользе овощного супа и фруктового компота. В беседе «Витамины я люблю, быть здоровым я хочу», закрепили названия овощей, фруктов, дети познакомились с их полезными свойствами.
После таких мероприятий дети начинают ценить пользу фруктов и овощей, а самое главное, кушают приготовленные из них блюда с большим аппетитом

07.10.2025

Полезный йогурт

Йогурт - лакомство, которое очень любят дети, главное достоинство - дополнительное обогащение детского организма Про и - Пребиотиками. Важно понимать, что Пробиотики-это живые бактерии, содержащие в определённых продуктах, или биологически активных добавка, а Пребиотики-это компоненты пищи, которые становятся питательный средой для микроорганизмов.
Йогурты содержат полноценные молочные белки, жиры, углеводы, необходимые для детского организма. В составе так же природный кальций из молока, который может помочь формирование костей и зубов и конечно же натуральные фрукты и ягоды.
Современные производители предлагают большое количество разнообразных вкусов йогуртов, но объединяет их то, что в каждом продукте содержится фруктовое и ягодное пюре. Такие натуральные наполнители не только полезны сами по себе, но ещё и формируют у детей правильные вкусовые привычки

30.09.2025

Беседа о кисломолочных продуктах

Сотрудники детских садов знают, что для обеспечения детей дошкольного возраста сбалансированным полноценным питанием необходимо включать в рацион кисломолочные продукты: творог, простоквашу, ряженку, йогурт, кефир, бифидок...
Почему же это так важно? В детском возрасте молоко остается ценной и важной пищей - в нем есть все необходимое для поддержания здоровья и жизни ребенка. Однако, не все его хорошо переносят, оно плохо усваивается и вызывает неприятные ощущения в животе и аллергические реакции.
У кисломолочных продуктов нет такого недостатка, в них белок содержится в виде мелких хлопьев, которые быстрее переходят из желудка в кишечник. В результате кисломолочные продукты усваиваются даже теми, кто не переносит молока и поддерживают естественную микрофлору кишечника, вытесняют болезнетворных микробов, попадающих в организм с пищей.
Отмечено, что дети, которые регулярно пьют йогурт или кефир, реже болеют инфекционными заболеваниями, реже простужаются, реже страдают от аллергии. Детям старше одного года полезно употреблять три порции молочных продуктов в день, а одна порция - это примерно стакан йогурта, кефира или молока 

16.09.2025

Польза морковного салата

Морковь относится к одному из самых полезных овощей и содержит много разных витаминов, большое количество необходимых нам веществ и микроэлементов. Одним из важных составляющих ингредиентов моркови является бета-каротин, помогающий легким работать в полном объеме.
Она вкусная, нравится детям, помогает активно расти и укрепляют зубы и десны, помогает при болезнях пищеварения, при лечении сосудов и укрепления сердца.
Морковь нужна для здоровья детей, так как влияет на рост организма, поэтому в осеннее меню детского сада добавили морковный салат, который так любят дети ! 

02.09.2025

О пользе завтрака

Завтрак – самая важная часть нашего ежедневного меню. Это основа каждого дня, ведь без утренних приемов пищи невозможно получить необходимую энергию для полноценной деятельности организма.
В детском саду большое внимание уделяется рациону и правильному питанию и хорошим началом продуктивного дня является правильный и полезный завтрак.
Утро воспитанников в детском саду непременно начинается с завтрака – с вкусной и полезной молочной каши, бутерброда со сливочным маслом и какао. Ребята на завтрак с удовольствием едят разнообразные, вкусные и полезные каши, приготовленные заботливыми поварами. Вкусный и полезный завтрак – отличное начало дня!

26.08.2025

Уроки Этикета

Прививать культуру питания у детей необходимо начинать в семье и продолжать уже в детском саду.
Уроки этикета в детском саду начинаются уже в раннем возрасте, детей учат не только правильно вести себя за столом, но и пользоваться столовыми приборами, быть опрятным и вежливым.
Основные моменты:
🍚К завтраку на середину стола ставят хлебницу, салфетницу, блюдца. Основное блюдо, чтобы не остыло, подается только тогда, когда ребенок садится за стол, посуду убирают слева от сидящего ребенка.
🍜К обеду стол сервируют похожим образом, компот в чашки разливают заранее. Горячее блюда подается после того, как ребенок сядет за стол, второе блюдо по мере того, как дети съедают первое. Вилки раскладываются с левой стороны, ножи — с правой, ложки — параллельно краю стола.
Использованная посуда тут же убирается.
🍝К полднику стол сервируется, как и на завтрак
При сервировке стола дома важно придерживаться норм питания, это позволит воспитать у ребенка привычку доедать все до конца

19.08.2025

Польза яблок

Яблоки - одно из любимых лакомств многих людей, они полезны всем, но на детский организм они оказывают особое влияние. Не зря многие педиатры советуют в качестве первого прикорма давать младенцу несколько капель яблочного сока. А детям постарше доктора рекомендуют съедать как можно больше яблок.

Стоматологи советуют есть яблоки каждый день для хорошего роста зубов, они дают нужную нагрузку на зубы и дёсны, это очищает зубную эмаль и способствует предотвращению кровоточивости десен. Даже в одном яблоке идеально сочетаются витамины, органические кислоты, полезные вещества, натуральный сахар.

Ребята группы "Бабочки" узнали о пользе яблок и что достаточно съедать одно яблоко в день, чтобы зарядить организм и обеспечить естественную защиту от бактерий и вирусов. Поэтому ребята с большим удовольствием едят яблоки и растут здоровыми, активными и жизнерадостными!

12.08.2025

Геркулесовая каша - сила наша!

Правильное организованное питание детей дошкольного возраста является важным фактором в формировании роста и развития ребёнка, его здоровье не только на данный момент, но и в будущем. В рамках реализации проекта «Здоровые дети – счастливые родители» педагоги детского сада ежедневно знакомят детей с разнообразными блюдами. Сегодня дошколята узнали о пользе геркулесовой каши, и с удовольствием её ели. В геркулесовой каше содержится много минеральных веществ и необходимых витаминов. Употребление геркулесовой каши способствует активации обмена веществ, укреплению иммунитета, повышению сопротивляемости к инфекциям. Поэтому каша является полезным питательным продуктом, которая должна входить в рацион всех детей и взрослых.

Геркулесовая каша является источником сложных углеводов, которые обеспечивают длительное чувство сытости и поддерживают уровень энергии на протяжении дня. Кроме того, геркулес содержит витамины группы B, необходимые для нормального функционирования нервной системы, а также минералы, такие как магний и железо, которые способствуют укреплению иммунитета и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.

05.08.2025

Детям о пользе летних ягод

29.07.2025

О пользе выпечки

Польза выпечки для ребёнка,  в том, что она относится к легко усвояемой пище и потому, быстро утоляет чувство голода. Но здесь, как и во всём, необходимо чувство меры. Причина том, что такие аппетитные и вкусные изделия из теста - булочки, блинчики, пирожные - высококалорийные продукты: так, если 100 г изделий из сдобного теста имеют энергетическую ценность 300 ккал, то такой же вес бисквитного пирожного уже имеет калорийность- 344, что составляет весомую долю допустимой суточной калорийности. 
Важно помнить, что в изделиях из теста много углеводов и витаминов группы В. Это – это источник энергии для организма, которые регулируют обменные процессы, обеспечивают нормальную работу печени, участвуют в образовании гемоглобина.
Но, поскольку дети сами не могут следить за своим питанием, то, безусловно, взрослые должны заботиться о том, чтобы, не допускать чрезмерного употребления.
В летнем 10дневном меню детского сада есть домашняя булочка и плюшка московская, которой малыши с удовольствием иногда лакомятся  

22.07.2025

Польза томата

Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. В соответствии с принципами организации питания детей дошкольного возраста, рацион в ДОУ включает все основные группы продуктов, одним из которых являются - овощи.

Одним из самых полезных овощей является помидор. Сочный сладко - кислый помидор - один из самых вкусных овощей. Благодаря яркому, насыщенному цвету томаты всегда привлекают внимание деток. Основа помидоров - вода. Он содержит множество различных микроэлементов, витаминов, которые положительно  влияют на организм человека. Его употребляют не только взрослые, но также включается и в рацион детей Детям необходимо давать только свежие овощи.

Так как в состав консервированных томатов входит много вредных солей. Томат содержит практически всю таблицу Менделеева, а именно: калий магний, кальций йод и другие. Сколько пользы приносит вашему организму этот маленький красный плод. Ведь это очень полезный и вкусный овощ. Помидоры будут полезны нервным и плаксивым деткам. Все из-за серотонина, который в них присутствует. Этот гормон подарит малышам чувства спокойствия. Помидоры положительно влияют на зрение. 

Приятного аппетита!

15.07.2025

Фрукты и ягоды летом

Фрукты и ягоды считаются полезными продуктами благодаря высокому содержанию витаминов, антиоксидантов и пищевых волокон, но, важно помнить, что чрезмерное увлечение ими может нанести вред здоровью.
Натуральный сахар, содержащийся во многих плодах, способен вызвать повышение уровня глюкозы в крови, что неблагоприятно отражается на работе поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы. Избыточная сладость фруктов способна приводить к набору лишнего веса, повышению риска сахарного диабета и кариесу зубов.

Вот несколько советов, которые помогут сохранить пользу фруктов и ягод без вреда для организма:

- Следуйте принципу умеренности: две-три порции фруктов или ягод ежедневно вполне достаточно.

- Отдавайте предпочтение свежим сезонным продуктам местного происхождения.

- Включайте в рацион разнообразные виды фруктов и ягод, чтобы получать максимум полезных веществ.

- Старайтесь избегать переработанных форм фруктов (консервированных компотов, джемов), предпочитая цельные плоды.

- Контролируйте количество сладких фруктов вроде винограда, бананов, которые отличаются высоким содержанием углеводов.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете извлечь максимальную пользу из натуральных даров природы, сохранив здоровье и хорошее самочувствие.

08.07.2025

Питание в период адаптации

Правильная организация вновь пришедших детей в младшей группе имеет большое значение и помогает скорее адаптироваться в коллективе.
Для родителей важно знать как в адаптационный период их ребенок будет привыкать к режиму дня, а также питанию ДОУ. Часто в это время у детей снижается аппетит, нарушается сон, иногда наблюдаются невротические реакции, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям. Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе.
Родителям рекомендуется перед поступлением ребенка в детский сад приблизить режим питания и состав рациона к условиям детского коллектива, приучить его к тем блюдам, которые чаще дают в детском саду, особенно если дома он их не получал.
Постепенно детям прививается культура поведения за столом. Дети учатся сидеть прямо за столом, подружив ноги, не разговаривать во время приема пищи, кушать аккуратно, пользоваться салфетками. Сбалансированное меню  обеспечивает высокий уровень сопротивляемости организма к заболеваниям.

Все эти важные особенности питания детей в период адаптации, помогают ребенку успешнее привыкнуть к новой жизни в детском саду.

01.07.2025

Польза рыбных блюд

Рыбные блюда — источник легкоусвояемого белка, который необходим для мышц и дает чувство насыщения надолго. В рыбе есть фосфор, кальций, йод, витамины группы В.
Научно доказано, что дети, которые регулярно едят рыбу, лучше спят и имеют более высокий коэффициент интеллекта, чем их сверстники, в рационе которых нет этого продукта.
Как же приучить ребенка к рыбным продуктам?
Лучшая стратегия — давать ребенку разную рыбу с раннего возраста, по-немногу, смешивая с овощами или крупами, бульонами. Интерес к таким продуктам питания усилится, если дети будут регулярно видеть рыбные продукты на семейном столе, не только в детском саду.

25.06.2025

О вреде лимонада

Сладкая водичка «с пузыриками» привлекательна для большинства детей, незабываемым вкусом и очаровывает ярким цветом, и выразительной упаковкой.
Родителям стоит задуматься можно ли пить газировку детям?!
Почему же они вредны?
Сахар делает зубы слабыми и способствуют развитию кариеса.
Из-за большого количества газов живот начинает болеть, появляется дискомфорт.
Напитки мешают усвоению кальция, важного вещества для крепких костей и здоровых зубов.
Если пить газировку перед едой, дети плохо едят полезную пищу.
Большое количество сахара заставляет детей становиться излишне активными и возбужденными, что мешает концентрации внимания и спокойному поведению.
Приводит к набору лишнего веса, частое употребление газировки вызывает увеличение массы тела.
Что же тогда лучше пить в жаркие дни?
- Вода — самый полезный напиток для всех!
- Компоты и морсы из свежих ягод и фруктов также полезны и вкусны.
- Молоко и кефир обогащены кальцием и витаминами, необходимыми растущему организму.
Помните: здоровье начинается с правильных привычек питания! Выбирайте полезные напитки и будьте здоровы! 

17.06.2025

«Питание дошкольников в летний период»

В рамках круглого стола на тему: «Питание дошкольников в летний период» педагоги напомнили, что пища является источником энергии, необходимым для функционирования организма, от того, что мы едим, и в каком количестве, когда и каким образом, зависит наше здоровье.
Родителям даются рекомендации о правильном режиме питания, о необходимости разнообразия употребляемых блюд, о вреде некоторых продуктов, запрещенных в детском питании. Сотрудники периодически наблюдают о соблюдении правил профилактики кишечных инфекций и других инфекционных заболеваний, особенно в летний жаркий период.
Родители с большим интересом обсуждают тему круглого стола, и высказывают свое мнение, задевают вопросы. Воспитатели подсказывали о том, как правильно рассчитать индекс массы тела и подводили к выводу о необходимости вести активный образ жизни, заниматься физкультурой, следить за калорийностью домашнего рациона

10.06.2025

Лето — сезон здоровья

Лето — сезон здоровья, и мы должны успеть зарядиться бодростью и хорошим настроением, но и запастись витаминами, минералами и микроэлементами на весь год. Отлично помогают нам в этом свежие ягоды, фрукты, овощи, появления которых мы ждем с огромным нетерпением.
Именно летом у детей есть возможность употреблять свежие фрукты и овощи в большем количестве, чем в другое время года.
Они отличаются от других продуктов специфическим составом, насыщены комплексом минеральных веществ и витаминов, различными сахарами.
Но. некоторые дети не любят овощи (реже фрукты и ягоды), в этом случае родители должны день за днем формировать привычку к здоровому питанию. Нужно заметить, что при перекусе яблоком, грушей или другими фруктами у детей редко возникает желание употребить какой-либо неполезный продукт.
Уважаемые родители, рекомендуем ежедневно включать в рацион питания детей овощи, фрукты и ягоды  

03.06.2025

27.05.2025

О пользе яблок для детского организма

Польза яблок для детей огромна, и их можно отнести к одному из немногих продуктов, которых не стоит бояться съесть много. Итак, чем полезны яблоки?
Богатый состав. Яблоки содержат витамины E, группы B, провитамин А и аскорбиновую кислоту, минералы (калий, кальций, магний, железо, цинк, хлор, сера, медь).
Улучшение пищеварения. Пектин в составе яблок улучшает работу кишечника, очищает его от шлаков.
Повышение иммунитета. Сочетание полезных веществ делает яблоки необходимым продуктом для укрепления всех функций организма ребёнка.
Хорошая нагрузка на зубы и дёсны. Твёрдые сорта яблок дают нужную нагрузку на зубы и дёсны, это очищает зубную эмаль и способствует предотвращению кровоточивости дёсен.
Натуральный сорбент. Яблоки выводят из организма вредные вещества, в том числе токсины, очищают кровь и лимфу, улучшают работу почек, печени.
Однако даже самую полезную пищу нужно употреблять в умеренных количествах. Нормой для ребёнка считается одно-два яблока в день 

20.05.2025

Питьевой режим

Питьевой режим играет важную роль для здоровья и благополучия детей, особенно в жаркие дни потребность в жидкости особенно возрастает.
В детском саду питьевой режим организован так, что воспитанники постоянно имеют доступ к чистой кипяченной воде в течение всего дня. Вода в специальном чайнике меняется каждые 2 часа согласно графику. Взрослые следят за тем, чтобы дети регулярно пили воду, особенно в жаркие дни.
Соблюдение питьевого режима помогает поддерживать водный баланс в организме, улучшает пищеварение и обмен веществ. В качестве профилактики используются беседы на тему: «Почему необходимо пить воду?» 

13.05.2025

 О пользе куриного бульона

Куриный бульон, очень полезен для организма и его полезные свойства очевидны для всех. В легком и полезном блюде присутствуют витамины, минералы, аминокислоты. Самое главное, он благотворно воздействуют на деятельность центральной нервной системы, помогают справиться с нарушениями сна и депрессивными состояниями.
Его принято готовить больным в период выздоровления для восстановления сил, для укрепления иммунитета, особенно в холодное время года, когда мы подвержены простудам.
Кроме того, в бульоне содержатся минеральные вещества, необходимые для развития растущего детского организма. В меню детского сада входит это полезное блюдо, его подают с гренками.
И, самое главное, детям очень нравится этот вкусный, полезный и горячий продукт! 

06.05.2025

Контроль за питанием в ДОУ

Обеспечение права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья-одна из главных задач детского сада. Это невозможно без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста и устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды.
Во всех ДОУ г. Чебоксары организовано 4х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник), в соответствии с технологическими картами, согласно десятидневному меню.
Контроль за качеством питания: разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляется администрацией ДОУ.
Поставка продуктов осуществляется поставщиками на основе контракта, все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке дошкольного учреждения, который оснащён всем необходимым оборудованием и уборочным инвентарём.
Заведующий детским садом строго следит за состоянием и порядком на пищеблоке. Для этого проводятся специальные мероприятия, касающиеся поддержания основных моментов чистоты и гигиены, сроков годности продуктов, состояние холодильников, проверяются бракеражные журналы

29.04.2025

Овощи – кладезь ценнейших витаминов и минералов

Овощи – кладезь ценнейших витаминов и минералов, необходимых детскому организму, растительные продукты улучшают пищеварение, повышают иммунный статус, дарят энергию и бодрость. Употребляя овощи каждый день, ребёнок будет гармонично расти и развиваться.
Важно научить детей беречь с самого детства свое здоровье, способствовать воспитанию элементарных правил здорового образа жизни.
С этой целью у дошколят прошел тематический день "Свежие овощи". Ребята с большим интересом изучали эту тему: проводились беседы на темы «Для чего нужны овощи человеку», «Что можно приготовить из овощей», «Чем полезны салаты». Также с малышами рассматривали иллюстрации, лепили овощи и делали аппликации урожая. В результате таких мероприятий у дошколят формируется положительное отношение к овощам и разнообразным блюдам из них

22.04.2025

Пшеничная каша для детей - ценность здорового завтрака 

Пшеничная каша для малышей, приготовленная на молоке - сбалансированный, питательный и полезный завтрак. Она улучшает работу кишечника за счет повышенного содержания клетчатки, стимулирует нормальную работу иммунной системы и обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ и витаминов группы В.
Эта незамысловатая и казалось бы простая каша, оказывает оздоравливающее воздействие на сердечно - сосудистую систему, кишечник, печень, благотворное влияние на уровень холестерина и очищает организма от вредных токсинов. Поэтому пшеничная каша для детей - ценный гость здорового завтрака 

15.04.2025

Польза пшенной каши на завтрак

По мнению многих врачей каша - самая важная и полезная еда для каждого ребенка, является самым полезным и сбалансированным вариантом утреннего завтрака. А знаете ли вы, какие именно каши наиболее полезны для детей? Давайте разбираться вместе!
Пшённая каша очень популярна, кроме того, порция такой каши на завтрак способна стать отличным началом дня, надолго зарядить энергией и удалить чувство голода, это блюдо чрезвычайно богато витаминами группы В и минералами, содержит необходимые для здоровья и хорошего самочувствия вещества в своем составе. А вот «Прародителем» пшена является просо, богатое белком, клетчаткой, а также такими ценными элементами как йод, магний, хром, железо и другие. Пшенная каша улучшает работу ЖКТ, ускоряет процесс кроветворения (нередко пшенную кашу назначают в рацион детей, больных анемией), она хорошо влияет на работу нервной системы, поддерживает здоровье кожи и сердца благодаря магнию и витаминам группы B и полезна для укрепления костей.
Уважаемые родители, помните, что каша для ребенка — одно из основных блюд ежедневного рациона! Готовьте ее дома с удовольствием и пусть ваш малыш будет здоров

08.04.2025

О пользе квашенной капусты

Поговорим сегодня о роли квашеной капусты в рационе детей. Этот продукт давно занимает особое место в русской кухне — его используют для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Квашеная капуста считается одним из старейших и наиболее распространенных ферментированных продуктов. Особенно полезна она для детей: в процессе брожения в ней накапливается большое количество пробиотических микроорганизмов, которые участвуют в эффективном пищеварении и формировании иммунитета.
Именно в квашеной капусте много витаминов и микроэлементов: витамин С, который активизирует защитные функции детского организма; клетчатка, которая улучшает пищеварение и предотвращает появление запоров; натрий, калий, фосфор и ряд других полезных микроэлементов. Даже стоматологи отмечают положительный эффект от регулярного употребления продукта — становятся крепче не только десны, но и зубы. За счет антибактериального эффекта уменьшается вероятность стоматита и иных заболеваний ротовой полости 

01.04.2025

Что же лучше для детского питания, кефир или йогурт?

В меню детского сада включены молочные продукты, в том числе кефир и йогурт, итак, что же лучше для детского питания, кефир или йогурт?
Польза кефира в детском питании:
- восстанавливает здоровую кишечную микрофлору при дисбактериозах и борется с возбудителями желудочно-кишечных заболеваний;
- содержит аминокислоты и витамины, необходимые растущему организму;
- укрепляет иммунитет и улучшает аппетит;
- молочный белок, содержащийся в кефире, усваивается малышами легче, чем белок, содержащийся в молоке;
- помогает при нарушении сна.
Многочисленными исследованиями доказана положительная роль йогурта при использовании в детском питании, это прекрасный источник белка для роста и развития детей, содержит: жиры, углеводы, витамины и ферменты. Помимо того, что малыши просто обожают их вкус, йогурты обладают высокой биологической и питательной ценностью. Он является хорошим источником кальция, в некоторых из них введен сбалансированный комплекс витаминов группы В, витамины А и Е, фолиевая кислота, а также пробиотики и пребиотики.
Дети с удовольствием едят эти вкусные и полезные кисломолочные продукты. Бесспорно, оба продукта полезны для растущего детского организма и необходимы в ежедневном питании малыша

25.03.2025

О пользе чая с лимоном

Весной, когда погода становится переменчивой, часто мокнут ноги, идет дождь или дует порывистый ветер, то возникает вероятность неожиданных простудных заболеваний. Хорошим профилактическим средством являются лимоны. Они не теряют свои полезные свойства долгое время и содержат довольно много витамина «С», которая поддерживает организм, укрепляет иммунитет.
В рацион питания детского сада регулярно входят чай с лимоном и лимонный напиток, которые очень нравится детям. Витамины, которые в них содержатся, придают ребятам хорошее самочувствие и отличное настроение 

18.03.2025

Весеннее меню

Правильное питание является одним из важных компонентов для полноценного развития и здоровья детей, оно включает в себя использование продуктов, в которых присутствует много витаминов, микроэлементов, полезных веществ, необходимых ребенку для полноценного развития.
С первых чисел марта все дошкольные учреждения города Чебоксары перешли на сезонное весеннее меню, которое отвечает требованиям СанПиН. В рационе питания дошкольников появились новые блюда: салат из квашеной капусты, овощной сезонный салат, салат зимний, салат из соленых огурцов и зеленого горошка. Для стимулирования пищеварения, на второй завтрак детям дают йогурт и молоко которые богаты пребиотиками, микроэлементами и витаминами.
Сезонное питание не только укрепляет иммунитет, но и полезно для пищеварительной системы. Весеннее меню базируется на овощах с богатым химическим составом и полезными свойствами, что позволяет организму восстановить потерянные за зиму витамины и минералы 

11.03.2025

Полезная капуста

В дошкольных учреждениях в питании детей в течение года используются разнообразные овощи - капуста, свекла, морковь, лук и другие. Это неотъемлемая часть рациона и являются главным источником поступления в организм углеводов, клетчатки, различных кислот, витаминов и активных элементов в легкой для усвоения организмом форме.
Например, капуста - один из популярных продуктов в приготовлении различных блюд, не только полезна но ещё и вкусна при правильном приготовлении. Она содержит большое количество витаминов группы В, никотиновую кислоту (витамин РР), витамины Е, А, С, Н, фолиевую кислоту. Минеральный состав включает в себя: калий, кальций, магний, фосфор, хлор, натрий, хром, цинк, железо, марганец. Также, капуста богата клетчаткой, легко усваиваемыми белками, органическими кислотами, глюкозой, фруктозой, азотистыми соединениями.
В детских садах из капусты варят щи, борщ с добавлением капусты, тушат, а также готовят разнообразные салаты, как в свежем, так и квашенном виде.
Детям нужно регулярно употреблять капусту в любом виде, это поможет не только получить максимум пользы, оздоровить организм, но и избежать многих заболеваний!
Приятного аппетита и будьте здоровы!

03.03.2025

Мучная выпечка приносит пользу и настроение

Печеные мучные изделия не входят в состав самых полезных для здоровья продуктов, однако в небольших количествах они даже принесут пользу детскому организму. Хлебобулочные изделия — в первую очередь ценный источник глютена — сложного растительного белка, и клетчатки, который позволяет быстро нейтрализовать чувство голода.
Потому булочки и пирожки — хороший вариант для перекуса, когда дошкольник может удовлетворить чувство голода, чтобы дождаться основного приема пищи, но не покушать плотно и, тем самым, перебить аппетит. Также из мучных изделий ребенок получает витамины группы В - помощник нервной системы, так необходимый  для роста и развития.
В  меню детского сада тоже иногда есть выпечка - это пышные и ароматные булочки, которую с удовольствием дети едят

25.02.2025

Польза торожных блюд

Разнообразные молочные продукты нужно и важно употреблять в любом возрасте.
Поговорим сегодня о пользе творога, это натуральный  кисломолочный продукт, приготовленный на основе молока и закваски, который содержит в себе большое количество кальция, белка и кисломолочных бактерий. Это обязательный продукт в рационе каждого ребёнка.
Творожные запеканки, сырники и пудинги, оказывают неоценимую пользу для растущего детского организма. Блюда, приготовленные из творога, способствуют полноценному развитию ребенка, укрепляют ногтевую и костную ткани, повышают активность головного мозга и нормализуют кишечную микрофлору. Они прекрасно подходят для завтрака, полдника или ужина, поэтому их часто дают ы детских садах 

18.02.2025

 Мясо - ценный продукт для организма

Мясо — ценнейший продукт для организма человека, особенно оно полезно детям — от младенцев до подростков.
Все мясные продукты являются основным источником витаминов группы В, способствуют развитию мышц и костей человека, и альтернативы такому продукту в природе нет.
Нет строгих правил, сколько мяса в день должен есть дошкольник, но в среднем нужны 2 порции белковой еды размером с детский кулачок. Это значит, что как минимум раз в день ребенок должен получать мясо, а кроме него — рыбу, яйца, бобы и орехи.
Белое мясо считается диетическим и легче усваивается, а красное — более тяжелое и жирное, зато в нем много железа, важного для развития организма. Чтобы поддерживать баланс полезных веществ, разные вида мяса необходимо чередовать. Мясо полезнее всего запекать, тушить и отваривать на пару, так сохраняется больше питательных веществ.
Уважаемые взрослые, каким бы способом вы ни готовили мясные продукты, комбинируйте их с овощами, в них содержится витамин С, который помогает усваиваться железу из мяса

11.02.2025

Вода важна для здоровья

Питьё в достаточном количестве имеет важное значение для здоровья ребенка, вода помогает поддерживать необходимый баланс жидкости в организме, она улучшает функционирование почек и кишечника, способствует усвоению питательных веществ и поддерживает здоровье кожи. Важно научить ребенка пить достаточное количество воды каждый день.
Вот несколько советов которые могут помочь вам приучить ребенка к правильному питью воды:
* Предлагайте воду, вместо других напитков, т.к. соки и напитки, они содержат много сахара.
* Важно создайте привычку пить воду в определенное время, а из красивой чашки, это может сделать процесс более веселым и интересным.
* Пусть ребенок участвует в процессе выбора воды! Можно предлагать выбор между обычной кипяченной водой и водой с лимоном или мятой.
Объясняйте ребенку, почему вода важна для здоровья, подавайте пример сами. Если взрослые пьют много воды, то скорее всего ребенок так-же будет пить больше жидкости.
Будьте терпеливыми. Детям может понадобиться больше времени, чтобы привыкнуть к питью и убеждайте своего ребенка, что вода- это самый лучший выбор из напитков! 

04.02.2025

Проблема малоежек: что делать, если ребёнок отказывается кушать?
Расстройство пищевого поведения детей - проблема преодолимая. Родителям важно:
- внимательно относиться к предпочтениям малыша и не навязывать ему свои привычки, и помочь сформировать собственные;
- играть с ребенком на тему еды;
- организовать прием пищи как совместную деятельность;
- украшать блюда, делать пищу привлекательной;
- никогда не заставляйте есть, но регулярно предлагайте.
- "провоцируйте" ребенка, оставляйте на видном месте еду на тарелке,
- исключить перекус на ходу, не угощайте конфетками или печеньем, лучше давайте фрукты или сухофрукты.
Необходимо стимулировать физическую активность, и не обсуждать при ребенке вес и фигуру. 

28.01.2025

О пользе йогурта

Растущему организму ребенка требуются многие полезные вещества, так, например, для обеспечения потребности в кальции необходимо употреблять ежедневно не меньше литра молока!!! Не каждый из нас с вами сможет выпить столько!
Раскроем вам секрет, что в одном пластиковом стаканчике 200мл йогурта, скрывается необходимое количество минералов.
Детские йогурты являются источником белка, кальция и других микроэлементов (железо, магний, цинк, йод) и витаминов группы В, А, Е и С, имеют более низкую кислотность по сравнению с кефиром. Благодаря молочнокислым бактериям йогурт легко переваривается и усваивается, и улучшает работу кишечника и укрепляет иммунитет. Самое главное, наличие вредных для здоровья красителей, ароматизаторов и других добавок в детском йогурте исключается, что проверяется при контроле качества продукта и его безопасности для детей.
А вы знали, что приготовить собственный йогурт очень просто и невероятно увлекательно. Для приготовления йогурта подходит любое молоко.
-взять 1 литр молока
-добавить в качестве закваски сохраненный йогурт 1-2 ложки и 1 пакетик йогуртовых культур
- оставить на 12-24 часа
- перелить готовый йогурт в баночки и поставить в холодильник

21.01.2025

О пользе супа

Не каждый взрослый знает, что суп для детей главная составляющая часть детского питания, он активизирует обменные процессы в организме ребенка и является поставщиком питательных веществ необходимых молодому организму. Супы, во время обеда служит источником энергии, необходимы для насыщения детского организма и восстанавливает, поддерживает водно-солевой баланс. Благодаря им налаживается процесс пищеварения, т.к. увеличивается выделение желудочного сока и ферментов поджелудочной железы.
 В меню детского сада разнообразие супов: борщ, суп с вермишелью, с клецками, овощной, куриный бульон с гренками, рассольник, харчо и др. 
   Все ребята знают о пользе супа и с большим удовольствием едят его на обед, приготовленный с любовью поварами детского сада

14.01.2025

Родительский контроль

Большую часть своего времени ребенок проводит в детском саду, возникает вопрос, как же проконтролировать питание детей вне дома?
В детский садах города проводится родительский контроль за организацией питания, в ходе которого родители воспитанников знакомятся с утвержденным меню, санитарно-техническим состоянием кухни, и качеством поставляемых продуктов.
Также, всегда есть возможность пообщаться с сотрудниками пищеблока, которые готовы ответить на все интересующие вопросы.
Такой подход дает положительные результаты и об этом говорят отзывы родителей.
Очень важно, для всех взрослых, чтобы дети были обеспечены здоровым, сбалансированным горячим питанием!

09.01.2025

Разговор о "вкусном" и "полезном"

Знаменитая народная пословица гласит: "Береги здоровье смолоду", зачастую оно зависит от многих факторов, в том числе от правильного и здорового питания. Детям, самостоятельно, трудно разобраться и определить разницу между "вкусным" и "полезным", поэтому, задача взрослых - помочь сформировать у дошколят представления о правильном и здоровом питании.
Педагоги в детском саду рассказывают, что организму человека, нужны разнообразные продукты, особенно полезны сырые овощи и фрукты, постоянное употребление укрепляет организм, насыщает витаминами и создаёт хорошее настроение. Сладости: конфеты, шоколад и мороженое, в большом количестве, безусловно вредны для здоровья, т.к. сладкое портит зубы, нарушает пищеварение и вызывает ряд серьёзных заболеваний.
Но отказываться полностью от сладостей тоже не стоит, умеренное употребление помогает работе головного мозга, улучшает настроение, приносит радость.
Самое главное - нужно помнить, что есть его нужно всего в меру

24.12.2024

Про новогодние сладости

Можно ли убедить ребенка, что морковка вкуснее шоколадки, а яблоко может заменить пирожное? Без собственного воодушевленного примера – вряд ли. Если вы сами любите полезную пищу, с удовольствием перекусываете фруктами и орехами, то ребенок, глядя на вас, возможно, тоже захочет вкусно и с пользой похрустеть.
Дети подрастают и им уже требуются объяснения, почему нельзя объедаться сладким, особенно в длинные праздничные дни, когла большой соблазн сьесть много вредного. Необходимо следить за колличеством употребляемой пищи и объяснять малышу отчего может заболеть животик, как происходит процесс пищеварения. 

Сладкое полезно, но в меру. Нельзя совсем лишать ребенка сладкого в порыве заботы о его здоровье, так как сладости нужны растущему организму для развития. В жизни ребенка есть периоды, когда у него возникает усиленная потребность в сладком — скачок роста, большая физическая или умственная активность, гормональный взрыв

17.12.2024

Йогурт в питании малышей

Йогурт можно считать одним из самым популярных кисломолочных продуктов у современных детей, его обычно едят с большим удовольствием, так как ещё не только полезный, но  и очень вкусный! Он улучшает пищеварение и помогает организму справляться с инфекциями, ещё он является источником кальция, который помогает формированию костей и укреплению зубов. 

10.12.2024

Полезный рацион питания дошкольника

 

03.12.2024

Культура питания в дошкольном учреждении

Культура питания в дошкольном учреждении - это целая наука, необходимая в будущей взрослой жизни. Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то именно здесь закладываются первые навыки и умения красиво, аккуратно сервировать обеденный стол, учатся полезно, вкусно, красиво и самое главное аккуратно питаться. 

26.11.2024

Привычка к правильному питанию

Приобщение детей и семей воспитанников к правильному питанию – приоритетное направление нашего детского сада. Так, во всех возрастных группах  реализуется муниципальный проект «Здоровые дети - счастливые родители», цель которого - совершенствования и обновления практики «здорового питания» и формирования здоровьесберегающей пищевой привычки.
Во всех возрастных группах прошел познавательный час "Вот такие витамины!" в ходе которого у детей сформировалось понятие о важности правильного питания, представление о полезных и вредных для здоровья продуктах  

19.11.2024

О значении правильного питания детей

Советы родителям о сбалансированном питании:
Однообразный рацион может привести к сбоям в работе органов и систем, что приведет к проблемам со здоровьем и развитием. Основными поставщиками таких важных микроэлементов, как кальций и белок являются молочные продукты, который требуется для создания новых клеток в растущем организме, кальций необходим для костей и зубов. Поэтому они обязательно должны присутствовать в ежедневном детском рационе. 

Мясо и рыба в рационе являются главным источником животного белка, в меню должно включаться постное мясо отварное или котлеты, тефтели и биточки, приготовленные на пару. Немало полезных микроэлементов содержится в рыбе.

Важно помнить, о том, что употреблять меру при употреблении сладостей, не рекомендуются сладкие газированные напитки. С раннего детства нужно вырабатывать привычку к правильному приему пищи. 

А все ли знают, что для нормальной жизнедеятельности ребенку необходим 4-5 разовый прием пищи в течение суток, при этом, интервал между приемами не должен превышать 3,5 - 4 часов. 

Почему именно горячую пищу необходимо получать детям? Время пребывания любой пищи в желудке зависит от ее температуры, если пища теплая она остается в желудке 2-3 часа, то она  полностью успевает усвоиться. Но если пища холодная, то она покидает желудок несколько раз быстрее, даже не успев перевариться 

12.11.2024

Знакомство с профессией повара

Все профессии важны, все профессии нужны! Воспитанники посетили пищеблок детского сада узнали о профессии повара и получили представления детей о его работе. В рамках муниципального проекта "Здоровые дети - счастливые родители" важно приобщать к правильному питанию с самого детства.
Повара рассказали и показали детям, какие кухонные предметы, специальная техника и посуда используются для приготовления пищи, как обрабатывают и где хранят продукты. Ребята получили возможность наблюдать за процессом приготовления обеда для детей всего детского сада. им даже удалось угадать, по набору продуктов, какие блюда будут готовится на обед.
Подобные практические беседы, с представителями разных профессий воспитывают положительное отношение к труду взрослых, и подводят к пониманию, что каждая профессия нужна и важна.
Организация подобных мероприятий помогает детям лучше ориентироваться в многообразии профессий и позволяет сформировать положительное отношение к труду 

07.11.2024

Кушай кашу  - будешь ты здоров

Утро в детском саду начинается с завтрака, с вкусной и полезной каши, которая считается лучшей утренней едой, т.к. легко и быстро усваивается организмом. Один из главных компонентов и непременным условием здорового образа жизни является правильное питание. 

Каши – это очень полезный и неотъемлемый продукт детского питания, они богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой, углеводами и белками, необходимыми для детей дошкольного возраста. Белки – ценный строительный материал для клеток растущего организма, поэтому очень важно включать в меню малышей каши. Они нормализуют обмен веществ, очищают организм от токсинов, поскольку содержат много клетчатки.

По мнению детских врачей разнообразные каши – самая важная и полезная еда для каждого ребёнка. Ведь в ней много витаминов и минералов, они питательны, содержат большое количество микроэлементов, хорошо усваиваются, способствуют пищеварению. Находящаяся в крупах клетчатка помогает выводить из организма ненужные вещества, нормализует обменные процессы в организме.

29.10.2024

Правильное питание - залог здоровья

В настоящее время возросла актуальность здорового образа жизни и режима и правильного питания. В детских садах особое внимание уделяется правильному и здоровому питанию, ведь именно оно - одно из главных составляющих здорового образа жизни.
Всем известно, что навыки здорового питания формируются с раннего детства, детские годы - то самое время, когда у ребёнка вырабатываются базовые предпочтения в еде, создаётся основа для его гармоничного развития.
Красиво оформленный стол, аппетитная еда в яркой тарелке, прием пищи по режиму - все это способствует вырабатыванию отличного аппетита, пищеварению детского организма. Сотрудники ежедневно стараются, чтобы стол был соответствующе оформлен, дети со среднего возраста привлекаются к дежурству, раскладывают салфетки, ложки и т.д. Питание в ДОУ представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия для полноценного роста и развития дошкольников 

22.10.2024

Детвора привыкает к дежурству

Дежурство имеет большое значение в воспитании детей, оно помогает в доступных конкретных делах формировать у детей желание потрудиться ради других, проявить заботливое отношение к своим товарищам.
А также воспитывает желание помогать, ответственность перед коллективом сверстников, важность и понимание необходимости своей работы для всех.
Попутно, в ходе дежурства решается целый ряд образовательных задач: закрепление математических знаний, представлений о свойствах предметов и материалов, ориентировка в окружающем пространстве и др. 

15.10.2024

Питьевой режим

Вода — это самая важная жидкость в рационе человека, она есть основой всех других напитков. Для большинства процессов в организме вода незаменима. Недостаток воды негативно влияет на всасывание питательных веществ в кишечнике и приводит к быстрой утомляемости после незначительных физических или умственных нагрузок. Поэтому для нормального функционирования детского организма следует придерживаться рационального питьевого режима, особенно много нужно пить жидкости в жаркую погоду, чтобы не было обезвоживания организма.
Во время активного отдыха и физических нагрузок ребенку нужно пить чаще, чем обычно, ведь он потеет и теряет много жидкости. На все возникающие вопросы по питью постарались найти ответ дети нашего детского сада. Ребята выяснили, что от сладких напитков хочется пить больше и чаще, они не утоляют жажду так, как вода.

08.10.2024

Контроль за питание на пищеблоке

Грамотная организация питания в детском саду является одним из условий, гарантирующих охрану и укрепление здоровья детей дошкольного возраста. Одним из главных условий правильной организации питания детей является состояние помещений пищеблока, производственные и складские помещения, оснащенность необходимым технологическим и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой, тарой и пр. в соответствии с СанПиН.
Контроль приема продуктов и визуальный осмотр, постоянный анализ качества привезенного сырья, работа с поставщиком по качеству поставляемой продукции, контроль за организацией и качеством питания - всегда стоит на особом контроле администрации детского сада.
Заведующий и кладовщик ДОУ контролируют: санитарное состояние пищеблоков, качество продуктов и приготовленной пищи, 10-дневное примерное меню, соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил и др.
Многие аспекты детского питания в саду урегулированы в действующем СанПиНе, питание детей в дошкольной организации подлежит строгому контролю, это напрямую влияет на здоровье ребенка. При этом, тщательному контролю, подлежит не только поставленные в ДОУ продукты, но и сама готовая продукция, которая подается на стол нашим воспитанникам

01.10.2024

Мастер-класс, бутерброды вместе с мамой

Воспитание культуры речевого общения со сверстниками и взрослыми, желание участвовать в совместной трудовой деятельности, заниматься домашними делами, помогать родным - важный компонент в развитии ребенка. Сегодня наши малыши, благодаря маме одной из воспитанниц, превратились в настоящих поваров и пробовали сами делать бутерброды.
Оказалось, что внимательно выполняя инструкции, проявив фантазию в украшении можно сделать красивые и вкусные бутерброды с овощами и фруктами. Входе творческой работы попутно закрепляли различия и названия овощей, фруктов, уточнили где они растут. Каждый из детей, под руководством профессионального повара-ресторатора сделал свой, особенный бутерброд, украсив по своему усмотрению.
Посмотрите, какие красивые, аккуратные, и аппетитные бутерброды получились, ребята старались, делали их с душой, и ничего, что сразу не получалось, взрослые всегда поддержат.
Воспитание понимания правильного питания, самостоятельности, понимания того, что культурно-гигиенические навыки – важнейший элемент здорового образа жизни, ведь здоровые дети - это счастливые родители!

24.09.2024

Правильное питание - успех удачной адаптации

Правильная организация деятельности вновь пришедших детей имеет большое значение и помогает быстро и безболезненно адаптироваться в коллективе.
Для родителей важно знать как в адаптационный период их ребенок будет привыкать к режиму дня, а также питанию ДОУ. Часто в это время у детей снижается аппетит, нарушается сон, иногда наблюдаются невротические реакции, снижается общая сопротивляемость к заболеваниям. Правильная организация питания в это время имеет большое значение и помогает ребенку скорее адаптироваться в коллективе.
Перед поступлением ребенка в детский сад родителям рекомендуется приблизить режим питания к условиям детского коллектива, стараться готовить те блюда, которые чаще дают в детском саду, особенно если ранее дома их не готовили.
В дошкольном учреждении с первых дней прививается культура поведения за столом: дети учатся сидеть прямо за столом, "подружив ноги", не разговаривать во время приема пищи, кушать аккуратно, пользоваться салфетками.
Все эти важные особенности питания детей в период адаптации, помогают ребенку успешнее привыкнуть к новой жизни в детском саду

17.09.2024

Культура питания - это целая наука

Культура питания в дошкольном учреждении - это целая наука, которая обязательно пригодится в современной взрослой жизни. Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то именно здесь закладываются первые навыки и умения красиво и аккуратно сервировать обеденный стол.
Перед педагогами сегодня встает важный вопрос, как правильно создать условия, способствующие повышению культуры питания воспитанников и как поддержать интерес детей к данной теме. Дошколят учат вкусно, красиво и самое главное полезно питаться. Правильная и красивая сервировка стола не только поднимает аппетит, но и создает доброжелательный настрой у окружающих.
Знакомство и овладение навыками столового этикета позволяет ребенку быть уверенным в себе и уже с раннего возраста следует вырабатывать правильное отношение к еде, к разным блюдам.
Обучение умению пользоваться столовыми приборами: ножом, вилкой, разнообразными ложками (столовой, чайной, и т.д.), салфеткой, это сложный процесс. Самостоятельное дежурство и оформление обеденного стола, для остальных детей группы - необходимый компонент со средней группы.
Чем раньше у ребенка сформируется навык столового этикета, тем прочнее они закрепятся и станут хорошей привычкой уже в детском возрасте