О пользе йогурта
Растущему организму ребенка требуются многие полезные вещества, так, например, для обеспечения потребности в кальции необходимо употреблять ежедневно не меньше литра молока!!! Не каждый из нас с вами сможет выпить столько!
Раскроем вам секрет, что в одном пластиковом стаканчике 200мл йогурта, скрывается необходимое количество минералов.
Детские йогурты являются источником белка, кальция и других микроэлементов (железо, магний, цинк, йод) и витаминов группы В, А, Е и С, имеют более низкую кислотность по сравнению с кефиром. Благодаря молочнокислым бактериям йогурт легко переваривается и усваивается, и улучшает работу кишечника и укрепляет иммунитет. Самое главное, наличие вредных для здоровья красителей, ароматизаторов и других добавок в детском йогурте исключается, что проверяется при контроле качества продукта и его безопасности для детей.
А вы знали, что приготовить собственный йогурт очень просто и невероятно увлекательно. Для приготовления йогурта подходит любое молоко.
-взять 1 литр молока
-добавить в качестве закваски сохраненный йогурт 1-2 ложки и 1 пакетик йогуртовых культур
- оставить на 12-24 часа
- перелить готовый йогурт в баночки и поставить в холодильник